清蒸昌鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  金昌鱼一条

• 步骤 2：

  去头 尾从背部切一厘米宽不要切断

• 步骤 3：

  青红椒切成小丁

• 步骤 4：

  葱姜丝铺底鱼身上洒上盐 黄酒 蒸鱼豆鼓 白胡椒粉 上锅蒸10分钟

• 步骤 5：

  蒸好后将盘里的汤汁倒入锅中加蚝油勾芡淋在鱼身上 OK