去学习了两天的韩裱,一直都忘了展现出来 ,还在慢慢练习过程中。用的是淡奶代替奶油霜来制作玫瑰花。
绵软的戚风夹杂着纯香的奶油,只要加点装饰,简单也变得华丽,一朵朵玫瑰花为迎接新年的到来。
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步骤 1:
首先做好一个6寸的戚风蛋糕,然后将其切成长方体或者正方体,再切两片 戚风蛋糕链接:http://www.douguo.com/cookbook/1314395.html
步骤 2:
150克奶油打发至8成,装入裱花袋中,挤成条状挤满在一片蛋糕片上
步骤 3:
再将另一片蛋糕片盖上,再在上面挤满奶油
步骤 4:
剩下的奶油调好颜色后装入装有104花嘴的一次性裱花袋中,裱出一朵玫瑰花
步骤 5:
按照此做法重复做出12朵玫瑰花,然后依次排列在蛋糕面上即可
步骤 6:
成品欣赏