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步骤 1:
五花肉稍微入水焯下,去腥味,可以少放点料酒
步骤 2:
放入冰箱冷藏一小时后切片,这样可以切薄点
步骤 3:
切好了
步骤 4:
把上面准备的材料搅拌均匀,然后放入五花肉腌制
步骤 5:
用保鲜膜覆盖放冰箱冷藏至少一小时,时间长点更好
步骤 6:
腌制好了以后一片片平铺在盘子中,淋少许色拉油或者橄榄油(一定要少),也可以不放
步骤 7:
把五花肉放入微波炉高火2分钟
步骤 8:
生菜洗干净,一片片装好
步骤 9:
把肉片包入生菜中,一起放嘴里嚼一口,肉的香味和生菜完美融合,好吃
五花肉要算肥瘦相间的比较好 因为肉片已经焯水半熟了,微波炉烤的时间稍微短一点,要不然容易焦,而且也不健康