二十三，糖瓜儿粘。这是一直流传在老北京的民间儿歌，说的是每逢腊月二十三，就到了传统意义上的小年儿，也就真正进入春节的节奏了！这一天，北京的孩子们最高兴，因为小年儿的习俗是要买关东糖祭灶，于是每个孩子手里都会有长长短短或是形似小灯笼一般的糖瓜儿。农历新年的序曲，就在这甜蜜的味蕾中唱响了……今天的孩子们，可能已经吃不到那极具时代特色的关东糖咯，但是，我们可以亲手做漂亮的牛轧糖，给孩子们一个美好的春节记忆！