自制纯手工芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  地瓜芋头蒸熟，捣成泥状，趁热加入糖搅拌，然后加入木薯粉，少量糯米粉，一起搅拌，而后揉成面团！手不黏为准！

• 步骤 2：

  取小面团揉成长条形，然后切成小长方形或正方形，形状可以随意手调节的！切忌切断后要加点木薯粉或者糯米粉，防止芋圆黏在一起，也可以拿个盘子里面放好木薯粉或者糯米粉后，把芋圆放进去摇摇也方便，形状可以随意调整！

• 步骤 3：

  煮芋圆咯，水烧开放入芋圆，煮的时候要搅拌下，防止芋圆黏在一起，等芋圆漂浮上来，就熟了，准备凉水，把煮好的芋圆泡进去，然后就可以按个人口味来做了

• 步骤 4：

  煮红豆，要提前泡一两个小时，锅里放冰糖和白糖一起煮！煮好后就可以泡椰汁牛奶咯！美美哒！