红烧肉#新年一起下厨#的做法步骤

• 步骤 1：

  将肉洗净切块， 姜切片

• 步骤 2：

  锅内烧开水，将肉放入煮两分钟去浮沫捞出

• 步骤 3：

  另起油锅， 油热加入八角 姜片炒香

• 步骤 4：

  将肉放入翻炒， 不停搅拌， 炒至表面泛黄

• 步骤 5：

  加入六月鲜红烧酱油

• 步骤 6：

  翻炒至肉上色

• 步骤 7：

  向锅内加入热水没过肉，大火烧开， 加入冰糖转小火50分钟左右

• 步骤 8：

  至水分耗尽，翻炒使上色均匀，即可出锅

• 步骤 9：

  香喷喷的红烧肉开吃吧