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步骤 1:
将肉洗净切块, 姜切片
步骤 2:
锅内烧开水,将肉放入煮两分钟去浮沫捞出
步骤 3:
另起油锅, 油热加入八角 姜片炒香
步骤 4:
将肉放入翻炒, 不停搅拌, 炒至表面泛黄
步骤 5:
加入六月鲜红烧酱油
步骤 6:
翻炒至肉上色
步骤 7:
向锅内加入热水没过肉,大火烧开, 加入冰糖转小火50分钟左右
步骤 8:
至水分耗尽,翻炒使上色均匀,即可出锅
步骤 9:
香喷喷的红烧肉开吃吧
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