尖椒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡切小块、加料酒、盐、少许生粉腌制15-20分钟

• 步骤 2：

  湖南椒

• 步骤 3：

  湖南椒切条

• 步骤 4：

  蒜、姜备好

• 步骤 5：

  鲜青花椒

• 步骤 6：

  锅内放油，鸡块下锅炒至变色

• 步骤 7：

  炒好的鸡肉盛出，湖南椒、青花椒、蒜、姜下锅炒

• 步骤 8：

  倒入鸡肉，加少许水，大火烧

• 步骤 9：

  尖椒鸡出炉