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药膳鸡汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 鸡母 一只
- 党参 100g
- 沙参 20g
- 当归 50g
- 黄芪 20g
- 茯苓 10g
- 百合 30g
- 薏仁 20g
- 莲米 30g
- 山药 10g
- 红枣 30g
- 枸杞 20g
- 肉桂 20g
药膳鸡汤的做法步骤
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步骤 1：
鸡母下锅焯水
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步骤 2：
把所有配料洗净加水放进炖锅里(红枣，枸杞，干桂圆暂时不放)
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步骤 3：
把焯水后的鸡母放进锅里文火炖90分钟
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步骤 4：
加入干桂圆再炖30分钟
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步骤 5：
加入红枣，枸杞闷5分钟即可
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步骤 6：
什么调料都不放，就吃食材本身的味道。
在鸡汤中加入中药材的“药膳鸡汤”,不但很补,还能起到食疗的作用。另外,对于白领、青年女性等人群,还可以通过“药膳鸡汤”来达到抗疲劳、养颜美容的作用。所以说药膳食谱非常养人。
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