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年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾收藏
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时间 10分左右 配菜(中级)
所需食材
- 大海虾 8只
- 沙拉酱 30g
- 盐 适量
- 胡椒 适量
- 马苏里芝士 100g
年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾的做法步骤
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步骤 1：
海鲜洗净，去掉虾枪和虾腿，用剪刀剪开虾背，去掉里面的虾线。用到从虾背中间把虾对半切开，摆平
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步骤 2：
在虾肉上撒上盐和黑胡椒，然后把沙拉酱涂抹在虾肉色，撒上马苏里拉芝士
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步骤 3：
烤箱200度预热，放入处理好的虾子，烤12分钟，拿出即可食用
小贴士
虾属海鲜，如果有疹子的人请注意不要食用！
小时候家里不富裕，每年年夜饭，都是一人一只虾。作为小孩子的我们，其实特别想吃那个最大的，但是也要按着爸爸妈妈的指挥，把最大的虾夹给爷爷奶奶，然后是爸爸妈妈，最后才是自己的。后拉长大了，吃虾的次数也多了，但还是最爱那个味道，这个味道不仅是回忆中的味道，更是家的味道。
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