素什锦的做法步骤

• 步骤 1：

  香菇洗净切小块

• 步骤 2：

  黑木耳泡发洗净后沥水

• 步骤 3：

  豆干斜切片

• 步骤 4：

  荸荠削皮洗净后切小块

• 步骤 5：

  油面筋备用

• 步骤 6：

  笋干洗净控水

• 步骤 7：

  所有食材备用

• 步骤 8：

  起油锅，加入笋干煸炒，一定要多煸炒一会儿

• 步骤 9：

  加入香菇

• 步骤 10：

  加入木耳和豆干

• 步骤 11：

  再加入荸荠，所有食材一起翻炒均匀

• 步骤 12：

  加入适量味极鲜

• 步骤 13：

  加入适量红烧酱油

• 步骤 14：

  加入适量水（水量浸过食材即可）加盖大火烧开后，转中小火30分钟左右

• 步骤 15：

  加入适量白砂糖

• 步骤 16：

  最后加入油面筋，一起翻炒几分钟

• 步骤 17：

  至汤汁浓稠，收汁即可出锅

• 步骤 18：

  成品图（鲜甜的素什锦家人都爱吃）