最美味的下酒菜——香辣猪耳朵的做法步骤

• 步骤 1：

  猪耳朵切成薄片 ，青椒切斜片 ，姜切丝

• 步骤 2：

  油锅烧热

• 步骤 3：

  将猪耳朵倒入油锅，稍微翻炒下，至猪耳朵稍微变色

• 步骤 4：

  加入一碗水，盖上锅盖，大火煮至收汁

• 步骤 5：

  加入青椒和姜丝，撒上适量盐，一起翻炒至辣椒断生

• 步骤 6：

  淋入适量酱油

• 步骤 7：

  翻炒几下，让猪耳朵均匀上色即可

• 步骤 8：

  成品