火腿炒银芽

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火腿炒银芽收藏

浏览 159698 收藏 41 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 绿豆芽 300克
  • 荷兰豆 一把
  • 火腿肠 2片
  • 沃康山茶油 30克
  • 花椒 一撮
  • 适量

小贴士

绿豆芽一定要捡去腐烂的不好的豆子;
花椒煸炒出香味,变成深褐色就可以,可以捞出,也可以不捞;
将荷兰豆换成青蒜或者韭菜味道更好;
出锅前加入蒜末或者姜末,口味更加丰富。

meggy跳舞的苹果 2016年01月26日发布
绿豆芽细长白嫩,又被称为银针、银芽。其富含维生素C,具有清热、解毒之功效。素炒绿豆芽不免有些单调,如果加一些火腿丝,营养上更加丰富了。在颜色搭配上也显得清爽、好看。

所有烹调油为沃康山茶油。山茶油具有明目、去火、通便、养颜、助消化等功效。适合各类人群食用。
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