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步骤 1:
准备材料,先把料酒,白糖,水淀粉、酱油,香醋勾芡兑成鱼香汁…
步骤 2:
猪肉横向切薄片,在切成肉丝,锅烧热,放入食用油,下肉丝煸炒变色,放豆瓣酱炒出红油,放入胡萝卜丝,木耳,葱头丝,继续翻炒,最后放入鱼香汁,葱姜末均匀翻炒即可……
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