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葱爆肉丝收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 沃康山茶油 20克
- 姜丝 少许
- 大蒜 三瓣
- 甜面酱 1勺
- 酱油 5ml
- 花椒 少许
- 桂皮 少许
- 肉丝 230克
- 大葱 1棵
- 料酒 10ml
- 水 少许
- 干辣椒 2个
- 八角 2颗
葱爆肉丝的做法步骤
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步骤 1：
肉丝过沸水洗去浮沫，控干水分待用。热锅，倒入沃康山茶油
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步骤 2：
油热后放入蒜片、姜丝、红辣椒、花椒、八角、桂皮煸出香味
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步骤 3：
倒入肉丝，加料酒翻炒
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步骤 4：
加入一勺甜面酱翻炒
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步骤 5：
加入酱油
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步骤 6：
出锅前放入葱丝
小贴士
我口味比较淡，加了甜面酱和酱油后，没放盐，若口味重，可根据自己口味适量加盐。
山茶油功效多多，可改善血液循环，预防动脉硬化，促进消化系统，降低胆固醇等等，此外，山茶油还有极好的美容效果。沃康的山茶油包装精美，油澄亮。健康吃油，吃健康油，首选沃康。
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