辣炒鸡翅#美极鲜味汁#的做法步骤

• 步骤 1：

  主要材料：鸡中翅、美极鲜味汁、辣椒、葱姜蒜

• 步骤 2：

  鸡翅解冻后冷水下锅，烧沸后焯烫几分钟出浮末，焯好后倒去浮末汁过清水冲洗干净沥干水分

• 步骤 3：

  焯洗好的鸡翅切成小块（每根切成三小块），其他调料切好备用

• 步骤 4：

  锅中倒入适量的油放入葱姜蒜爆香

• 步骤 5：

  倒入鸡翅煸炒

• 步骤 6：

  鸡翅煸炒成表皮焦黄时调入1小勺盐、2汤勺生抽、1汤勺美极鲜味汁、2汤勺料酒，翻炒均匀

• 步骤 7：

  接着再加入少许开水放入切好的辣椒，盖上锅盖中小火焖煮几分钟

• 步骤 8：

  鸡翅烧至熟透，锅底还留些汤汁，最后再滴入几滴美极鲜味汁就可出锅

• 步骤 9：

  香香辣辣的非常开胃