年夜饭甜品 五彩手打芋圆的做法步骤

• 步骤 1：

  芋头，红薯，南瓜，紫薯削皮切片

• 步骤 2：

  上笼蒸15-20分钟

• 步骤 3：

  将150g红薯捣成泥，其它照例重复，但一定要分开操作

• 步骤 4：

  加入60g木薯粉，没有的话也可以用地瓜粉代替，但弹度稍逊

• 步骤 5：

  将红薯和南瓜团分别搓成条，注意不要用力太猛，因为粘合性不是太好

• 步骤 6：

  用锋利的刀切小块，如果不马上煮，可以用保鲜膜盖住保湿

• 步骤 7：

  白芋圆加入一些抹茶粉就是绿色的了哦。看紫绿黄白，纯天然的漂亮

• 步骤 8：

  水煮开后加入芋圆煮到浮起后再加入一小碗水二次沸腾即可盛出，紫薯建议分开煮，会染色哦

• 步骤 9：

  芋圆过下清水加入糖

• 步骤 10：

  最后倒入椰奶

• 步骤 11：

  也可以再加朵仙草花

• 步骤 12：

  很漂亮吧？