春节特辑| 冰糖葫芦的做法步骤

• 步骤 1：

  山楂、冰糖、白芝麻等备料

• 步骤 2：

  山楂洗干净后，用竹签穿起来

• 步骤 3：

  冰糖倒入干净的锅中，倒入同比例的水

• 步骤 4：

  大火熬糖，开始冒大泡泡的时候转中小火，继续熬10分钟，边熬边晃动锅底，以免受热不均匀糊锅。

• 步骤 5：

  倒入芝麻，轻轻摇晃锅底摇匀

• 步骤 6：

  准备一块干净的案板，沾薄薄一层水

• 步骤 7：

  串好的山楂贴着熬好的糖浆上泛起的泡沫转几圈，裹上薄薄一层糖浆

• 步骤 8：

  迅速放在案板上冷却，完成喽