巧克力甘纳许（巧克力酱）的做法步骤

• 步骤 1：

  导热容器内放入淡奶油、巧克力（巧克力豆）、黄油（提高丝滑口感）后，隔热水融化并不断搅拌。

• 步骤 2：

  不断搅拌直至溶液变稠，细滑，无颗粒状。（我用的M豆，会有少许固体，再用勺子碾碎一下就好了）

• 步骤 3：

  铛铛！！开吃啦！巧克力味道香浓，欲罢不能啊！正月初一是我儿子生日，我要做的生日蛋糕就用这个淋面儿！