特色大包（菜汁和面） by yn高小疯 - 菜谱

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总结一些包子失败的经验。第一：包子面和的太硬。第二：发孝不够好，没有达到出现很多蜂窝眼，发孝不够大。第三：面揉的时间不够。第四：二次发孝时间不够。第五：要开水上锅。第六：蒸完一定要闷五分钟，不要立刻打开盖子。

yn高小疯 2016年01月24日发布

用菠菜汁和的面做的包子，没有什么特别的怪味，吃着营养。包子馅可以根据自己的喜好调，我用的是芹菜和肉。

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