炸粉鸡丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  首先，把鸡腿切块，用清水洗掉血水。连续清洗几遍直至去掉鸡血为止。

• 步骤 2：

  准备葱，剁碎。

• 步骤 3：

  去掉鸡皮，以备炸的时候所需，方便，个人口味，我不喜欢吃鸡皮。

• 步骤 4：

  然后放入调料（茴香面，（花椒面多放些），葱，鸡精，盐。十三香调料放少许。

• 步骤 5：

  把放入的调料，葱搅拌均匀，腌制一晚上，这样鸡肉就会更入味。

• 步骤 6：

  接下来，把准备好的鸡蛋打撒，用开水烫一下（吃着有嚼劲）倒入。再弄点苏打水放入，，嘘！

• 步骤 7：

  倒入面粉，搅拌均匀。

• 步骤 8：

  热油锅，进行油炸。如图。

• 步骤 9：

  完成。美味可口！再配上一碗鸡肉粉汤就更再好不过了，，，是不是直流口水，，