米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将米饭取出待用

• 步骤 2：

  将米饭揉搓成团后铺平在案板上，用双手不停地捶打，

• 步骤 3：

  用擀面杖反复敲打，将米饭完全敲打成米糕状，然后将米糕整理成一块长方形，

• 步骤 4：

  将烤好的花生冷却后，出去红外衣，将其装入保鲜袋，用擀面杖敲打并擀压成花生碎，

• 步骤 5：

  把焦糖酱均匀的涂抹在米糕表面，

• 步骤 6：

  在焦糖酱上洒满花生碎，

• 步骤 7：

  把米糕卷成条状，

• 步骤 8：

  切成2厘米厚的小块，

• 步骤 9：

  Q弹劲道的米糕就完成了。