北海道牛奶吐司（汤种）的做法步骤

• 步骤 1：

  制作汤种 将汤种所需材料混合 搅拌至无颗粒

• 步骤 2：

  小火加热 搅拌至糊状 关火 制作好的汤种放入冰箱冷藏20分钟左右

• 步骤 3：

  将汤种，面团材料除黄油外放入面包机和面程序15分钟

• 步骤 4：

  加入黄油后继续和面程序30分钟 直至出手套膜

• 步骤 5：

  面团发酵至2.5倍大

• 步骤 6：

  分三份 排气 擀卷

• 步骤 7：

  放入吐司盒中 放进烤箱二次发酵至9分满（烤箱中下面放烤盘加水 这样可以保持发酵的湿度）

• 步骤 8：

  表面刷蛋液 放入烤箱170°上下火35分钟（不小心把表面蹭了一下 不是那么完美啦

• 步骤 9：

  出炉啦

• 步骤 10：

  侧面

• 步骤 11：

  底部

• 步骤 12：

  切开看看

• 步骤 13：

  成品图