溜豆腐丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  豆腐丸子准备好，油菜择洗干净

• 步骤 2：

  我用油菜和丸子摆成了金龙鱼1：1：1，是不是很像

• 步骤 3：

  将油菜入开水中焯一下，再过下凉水，保持脆、绿

• 步骤 4：

  将沥干水的油菜在盘中围边备用

• 步骤 5：

  锅中倒入少量金龙鱼1：1：1调和油

• 步骤 6：

  将两颗八角入锅中，小火炸出香味来

• 步骤 7：

  将豆腐丸子入锅中，不停推动，使其受热均匀

• 步骤 8：

  倒入少量的酱油调色

• 步骤 9：

  加入少量的清水，再根据口味加盐，盖盖，小火焖3分钟左右

• 步骤 10：

  装盘，将剩余的汤汁淋在丸子上

• 步骤 11：

  看着好诱人吧

• 步骤 12：

  再来一张

• 步骤 13：

  豆腐丸子外焦里嫩，营养丰富