肉丁豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  先把瘦肉切丁，再把豆腐切块用开水煮一遍捞出来备用

• 步骤 2：

  锅里放油待油7分热放入肉丁炒至肉丁发白

• 步骤 3：

  肉丁发白接着倒入生抽酱油（想也颜色深一点就放老抽上色）翻炒至肉丁颜色均匀

• 步骤 4：

  倒入豆腐块，翻炒2分钟

• 步骤 5：

  装上半碗水加入玉米淀粉调好

• 步骤 6：

  调好玉米淀粉倒入锅里勾芡，加盖小火烧5分钟

• 步骤 7：

  开盖加入大蒜沫中火收汁，继续翻炒一分钟即可出锅之前放入盐鸡精翻炒片刻即可

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品