笑脸披萨 今天你微笑了吗？的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材。

• 步骤 2：

  高筋面粉，低筋面粉过筛在桌面上。

• 步骤 3：

  加入盐。

• 步骤 4：

  加入奶粉。

• 步骤 5：

  再在中间挖一个小洞，放上酵母。

• 步骤 6：

  倒入温水揉面，先溶开酵母，再充分混合。

• 步骤 7：

  过程中分3次加入油，每加一次后，揉的完全吸收再加下一次。

• 步骤 8：

  面团揉上劲，外表光滑后，可以放在温暖潮湿的地方等待发酵。如果对披萨饼皮的咬劲要求不高的话，可以缩短发酵时间。

• 步骤 9：

  我个人对饼皮没有太多要求，所以只发酵了30分钟，发酵后拿出来揉搓排掉空气，用擀面杖擀成圆形，跟烤盘差不多大小。

• 步骤 10：

  我用的是7寸的模具，两个人吃刚刚好。模具底部刷上点油，防止粘底。

• 步骤 11：

  面饼放进去，用手调整下。

• 步骤 12：

  底部刷上番茄酱。让整个披萨的口味更好哦！

• 步骤 13：

  马苏里拉芝士切成小块。

• 步骤 14：

  取1/3铺在饼底。

• 步骤 15：

  放上青豆和玉米粒。

• 步骤 16：

  再排上切成一半的牛肉丸，摆成笑脸的样子。

• 步骤 17：

  最后把剩余的芝士全部铺在上面。

• 步骤 18：

  预热烤箱，中层，180℃，15分钟。

• 步骤 19：

  喷香扑鼻，做披萨没有想象的那么难，反而觉得比中式菜肴更简单喔！很容易就做出店里的味道，给你满满的成就感！