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步骤 1:
两个大凤梨用原汁机或料理机都可以,汁和渣分离备用。
步骤 2:
将渣放入锅中,加入黄冰糖和水怡再放入适量榨果汁。千万不要加太多哦,不然会炒很久
步骤 3:
不停翻炒,千万不要炒焦了。炒至粘稠如图就可以了,两个大凤梨那个肉差不多七百克,炒好后在五百克左右。
步骤 4:
面团所有材料揉至三光,手光盆光面光后分成三份醒面15分钟。
步骤 5:
取一份面团擀好用叉子叉满洞洞,均匀的铺上凤梨酱。
步骤 6:
铺上马苏里拉芝士,烤箱预热200度。
步骤 7:
烤制到上面有金黄色焦点即可出炉
步骤 8:
接着就可以大口享用了
步骤 9:
做下午茶也是很有面滴哦!
步骤 10:
来看看馋不馋,还不快动手
没有模具可以自己做成各种形状,厚薄也可自行调节,500克粉我做了三个8寸左右披萨。凤梨用原汁机做会有拉丝的感觉,料理机直接打碎做口感更细腻,看你喜欢那种口感啦!