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步骤 1:
隔水加热牛奶 融化30g砂糖
步骤 2:
在牛奶中加入 玉米淀粉和糯米粉 搅匀成糊状
步骤 3:
烧水 水开后 把做好的面糊上锅蒸15-20分钟
步骤 4:
奥利奥饼干 去掉夹心 压碎 (我喜欢有颗粒的口感 根据自己喜好来做奥利奥碎)
步骤 5:
生糯米粉 上锅焙至微黄 作手粉用
步骤 6:
蒸好的面糊 趁热加入玉米油 拌匀后盖上保鲜膜晾凉备用
步骤 7:
淡奶油加柠檬汁 砂糖后 打发至提起刮刀可以有小尖不塌陷 加入奥利奥碎 内陷部分完成
步骤 8:
分好剂子(大概汤圆那么大一个 我的配方可以做8个) 用手压扁 中间后 外圈薄 加入内陷 包好后倒扣 用手规圆 做好后可以马上食用 冷藏后更好吃哦!