【私房翡翠鲜香糯米卷】的做法步骤

• 步骤 1：

  糯米、大米洗净注入浸泡的冬菇水和清水煮熟待用。

• 步骤 2：

  鸡胸肉切成小方块（切丁），加入沃康山茶油，盐，白糖，生抽，淀粉调匀腌制15分钟

• 步骤 3：

  干冬菇，干木耳、干虾仁、虫草花提前洗净浸泡变软后捞起揸干水份待用，将冬菇，木耳切成小块状。

• 步骤 4：

  热锅加入沃康山茶油、蒜蓉炒香后加入鸡胸肉翻炒一下，加入虾仁、香菇、木耳、虫草花炒香，加入白酒、白糖、生抽爆炒均匀入味后调至小火。

• 步骤 5：

  锅中加入糯米饭翻炒，加入生抽翻炒均匀，试味咸香适中。

• 步骤 6：

  炒好的糯米饭放在锅中盖上锅盖保温。

• 步骤 7：

  另取一只锅烧开水加入沃康山茶油

• 步骤 8：

  加入包菜煮至变软即可息火立马捞出，包菜上的最顶端硬梗去掉一些。然后再煮葱叶变软后捞出待用。

• 步骤 9：

  现在进行包糯米卷，取一张包菜叶摊平在干净的案板上，放入1.5勺汤匙糯米饭然后从叶梗这边卷起，两边内折然后再向前翻卷一圈即可，然后系上䓤叶即好。

• 步骤 10：

  这是己打扮好的翡翠糯米卷，光彩夺目！

• 步骤 11：

  烧开水上气后上锅蒸3分钟即可

• 步骤 12：

  趁着蒸煮时间，最后调制酱汁，用小锅烧热加入沃康山茶油

• 步骤 13：

  加入蚝油、白糖、冬菇淀粉水熬煮成浓稠适中的酱汁。

• 步骤 14：

  沃康山茶油绝对好油，一级压榨，纯度高！品质正！油质清澈透亮！色泽金黄！值得选购，营养价值非常高，功效与好处比比皆是，绝对值得拥有！

• 步骤 15：

  成品图

• 步骤 16：

  成品图