【私房香煎黑椒澳洲牛肉块】

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【私房香煎黑椒澳洲牛肉块】收藏

浏览 55016 收藏 55 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 澳洲牛肉块 200g
  • 洋葱 半个
  • 胡椒粉(腌肉 5g
  • 盐(腌肉 1勺
  • 白糖(腌肉 1勺
  • 白兰地酒 10g
  • 白糖 1勺
  • 生抽 10g
  • 沃康山茶油 20g
  • 黑胡椒碎 5g
  • 特此声明:菜谱内的所有文字段落均由本人亲笔原箸

小贴士

香煎牛肉时要中大火香煎6个面锁住肉汁的流出,牛肉的口感以嫰口为宜,所以时间不宜过久,个人认为7-8成熟就好。

Win厨小阁 2016年01月28日发布
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