榛子巧克力芝麻面包卷的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备好

• 步骤 2：

  酵母和牛奶混合，面粉和糖，盐拌匀

• 步骤 3：

  除蛋液，芝麻外，混合揉，黄油隔水融化，最后加揉成光滑小团

• 步骤 4：

  盖上发两倍半大，手沾面粉中间按，不回缩不反弹很成功，发酵要看天气温度而定，冬天的时间要久点，要有耐心

• 步骤 5：

  揉搓排气分四份，再醒面20分钟，其它三份用布盖上，取其中一份擀成长方形

• 步骤 6：

  挖一勺榛子酱均匀铺上，从一边卷起，边可以不加，防止溢出

• 步骤 7：

  卷家长条状，稍稍压扁，从中间切一刀，一头别切断

• 步骤 8：

  两段从中间往外扭

• 步骤 9：

  扭几圈两头对接，压住收口，每个都这样完成

• 步骤 10：

  发酵一倍大，刷蛋液，撒芝麻，放入180°预热的烤箱里上下火18分钟，看各家烤箱时间仅供参考

• 步骤 11：

  出炉啦

• 步骤 12：

  泡杯咖啡，早餐下午茶都很棒