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在我家过年的娱乐活动除了看春晚可就剩下打牌了
打牌可是我家重要的守岁活动
每年十二点放完炮
我们就开始打牌了
打牌的时候谁都不敢数钱
因为老话儿说:
数一数,少一五呀
话是那么说啦
但是为什么我每年都没赢!过!钱
你们知道
攒了一年的硬币一宿全输没了
是什么感觉吗!!
你们知道
年年攒,年年输
又是什么感觉吗
今年我要转运!
所以做了这道黄金玉米烙
瞅瞅这金黄的色泽
我不赢钱谁赢钱?
金玉满堂
团圆美满
吉祥如意
通通朝我来呀
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步骤 1:
把这种袋装的甜玉米粒放入开水锅中煮熟
步骤 2:
捞出来控干水分
步骤 3:
放入干淀粉,拌匀,让每个玉米粒的表面都粘满淀粉。玉米粒表面不能太干,需要有些湿湿的,否则会裹不上淀粉哒
步骤 4:
不粘的平底锅里倒一小碗油烧热,然后倒出来,只留一点点油在锅里
步骤 5:
接着转小火,把裹好淀粉的玉米粒倒进锅里,用锅铲把玉米粒摊平
步骤 6:
接着用小火煎三到五分钟左右,让玉米粒都粘连在一起成整块饼状,煎的过程中千万不要动玉米粒,要不然会散的。可以试着晃动锅,玉米烙能整个动了,就可以
步骤 7:
把刚才加热后倒出来的油倒回到锅里,油量要没过玉米粒。转中火升高油温,炸 2-3 分钟,看到玉米粒变的金黄酥脆,就可以关火啦
步骤 8:
喜欢吃甜的小伙伴可以撒上一些粗砂糖,就可以装盘啦。装盘前可以用厨房用纸吸一下多余的油哦
步骤 9:
打牌的时候吃这个 你不赢谁赢呀? 赶紧做起来吧 飞机 连对 顺子 王炸 春天 哈哈哈哈哈哈