香烤猪蹄的做法步骤

• 步骤 1：

  用本人制作秘制猪手的方法将猪蹄煮至六七成熟(高压锅煮15分钟改为煮6—7分钟，其它不变)

• 步骤 2：

  煮干后捞出放在铺着锡纸的烤盘上，撒适量椒盐、辣椒面和孜然，放入预热好200度的烤箱，上下火中层烤8-12分钟

• 步骤 3：

  翻面再撒一些孜然和辣椒面，转230度烤2-5分钟即可