泡椒凤爪的做法步骤

• 步骤 1：

  先洗净，多冲洗几遍。去甲，切成两半

• 步骤 2：

  放入适当花椒开水煮沸

• 步骤 3：

  倒入洗净的鸡爪，加入点米酒，有助去油去腥

• 步骤 4：

  煮十分钟后即可，捞起多次用凉水冲洗后放入碗中，加入野山椒连汁一起。

• 步骤 5：

  再加入矿泉水到盖住爪即可

• 步骤 6：

  放入冰箱或阴凉处一晚上即可食用。