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炸响铃收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 猪瘦肉 85g
- 豆腐皮 3张（95g ）
- 鸡蛋 一个
- 麻油 少许
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 甜面酱 少许
炸响铃的做法步骤
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步骤 1：
猪肉洗净剁成肉末
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步骤 2：
加入少许盐和麻油，打入鸡蛋。
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步骤 3：
搅拌成肉糊
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步骤 4：
豆腐皮洗净摊开，将三分之一的肉糊倒在其中半张豆腐皮上，并用刷子抹开。
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步骤 5：
卷起来
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步骤 6：
同样方法做好全部三个
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步骤 7：
切成段
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步骤 8：
大火起油锅
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步骤 9：
油至四五成热后，放入一半的豆皮卷。
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步骤 10：
油温上升后，调至中小火，并不停地翻动豆皮卷。
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步骤 11：
炸约2-3分钟至金黄，捞出。
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步骤 12：
盘中放一张吸油纸，吸去多余油分。
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步骤 13：
继续炸剩下一半的豆皮卷。
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步骤 14：
完美收工！
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步骤 15：
蘸着甜面酱，脆脆的，超美味哦！
