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步骤 1:
包菜,一分为二,半个手撕成碎片
步骤 2:
干辣椒,泡山椒分别切段儿,大蒜剥好拍碎待用
步骤 3:
锅内倒油烧辣,放几颗花椒
步骤 4:
紧接着下辣椒类翻炒2下
步骤 5:
再将包菜倒入继续翻炒,放盐,鸡精,味精少许陈醋
步骤 6:
制作完成!
采用泡山椒,那感觉真的是够味儿,够辣,够酸爽!炒这道菜火候一定得够大,快速炒好,味道真不一般
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