牛肉干的做法步骤

• 步骤 1：

  酱好的牛肉顺丝切片；

• 步骤 2：

  净锅宽油六成热，放入牛肉片炸至酥脆捞出控油；

• 步骤 3：

  留底油煸芝麻出香味；

• 步骤 4：

  放酱油、白糖熬粘稠后把牛肉片放入裹匀汤汁，盛盘晾凉即可。