意式鲜果果冻的做法步骤

• 步骤 1：

  琼脂切成5厘米左右长，用水侵泡30分钟

• 步骤 2：

  泡发成2到3倍的样子

• 步骤 3：

  水里加入砂糖（30克）再加上泡发好的琼脂小火熬煮

• 步骤 4：

  熬成如图的液体

• 步骤 5：

  准备的水果切成一口大小的块儿

• 步骤 6：

  在切好的水果块儿里放入15克砂糖腌制一段时间（琼脂熬成液体后便可）

• 步骤 7：

  将腌制好的水果放入杯子内，放3/1即可

• 步骤 8：

  倒入熬制好的琼脂液，一点点的加入以免热的琼脂液烫熟水果，影响果冻的口感。加入时轻轻晃动下杯子，排出其中的气泡。

• 步骤 9：

  再次加入水果，加入杯子的8成满即可。再加入琼脂液。在常温下放置3小时左右就可以品尝到自己做的果冻啦！