白灼菜心的做法步骤

• 步骤 1：

  菜心清洗干净，头部切开如上图，大葱切丝，红椒切丝。

• 步骤 2：

  大火锅里加入适量水，放少许盐，油，烧开后加入菜心煮八分熟捞出摆盘。

• 步骤 3：

  洒上大葱丝，红椒丝，淋上蒸鱼豉油汁。

• 步骤 4：

  大火锅里加入少许油，烧至冒青烟淋菜心上即可。

• 步骤 5：

  成品