#果瑞氏#蓝莓豆沙汤圆的做法步骤

• 步骤 1：

  晒一下果瑞氏蓝莓干

• 步骤 2：

  拆开，整颗粒，看上去不错

• 步骤 3：

  和豆沙揉在一起

• 步骤 4：

  搓成球，每个6至8g

• 步骤 5：

  糯米粉加冷水，揉匀

• 步骤 6：

  揉成团

• 步骤 7：

  澄粉加热水，用筷子搅拌均匀，水和粉的比例1比1

• 步骤 8：

  趁热取出，揉成团

• 步骤 9：

  在澄粉面团里加少许猪油拌入，揉匀

• 步骤 10：

  把糯米面团和澄面面团和在一起拌匀

• 步骤 11：

  面团好了

• 步骤 12：

  搓成小球15g每个

• 步骤 13：

  左手取糯米球，右手挖个坑，左手不停的转动，使得坑越来越深，不破皮就好

• 步骤 14：

  包入蓝莓干豆沙

• 步骤 15：

  不停的转动

• 步骤 16：

  收口

• 步骤 17：

  包好的，汤圆。不即时吃，直接放冰箱冷冻。吃的时候，煮开一锅水，倒入汤圆，煮几分钟至汤圆浮在水面上，即可