培根葱香蛋饼

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培根葱香蛋饼收藏

浏览 274467 收藏 6667 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 面粉 200克
  • 鸡蛋 1个
  • 香葱 15克
  • 红彩椒 少许
  • 黄彩椒 少许
  • 植物油 少许
  • 培根 2片
  • 适量
  • 适量

小贴士

1、彩椒不要加的太多,捏一小撮便可以了
2、面糊不要调的太稀或太稠,搅拌成舀的面糊倒的时候可以自然流淌的糊状即可,15克水只是个参考量,自己根据面糊状态适量增减
3、电饼铛要预热,然后用胡萝卜厚片蘸油擦锅,油也不宜放的太多,擦好后舀一勺面糊倒入
4、不会掌握火候的,尽量用电饼铛烙饼,会的可以用平底锅烙
5、我用的鸡蛋是双黄蛋,所以饼看起来颜色比较黄