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步骤 1:
准备食材。青虾洗干净去壳,胡萝卜切丁
步骤 2:
放一点十三香、盐和酱油搅拌均匀。
步骤 3:
用料理机打成泥。
步骤 4:
切一些葱沫搅拌均匀。如果馅很稀可以适量加一点面粉,不稀也可以不加。
步骤 5:
用虎口挤出球形,用勺子取下。
步骤 6:
准备一碗清水,把丸子放进去,可以保持定型。
步骤 7:
全部弄好的样子
步骤 8:
锅里烧开水下丸子,小心一个一个下,不要弄破。
步骤 9:
成品。
步骤 10:
加入木耳和胡萝卜的虾丸水份比较大,适合小孩吃,不会像平时的肉丸那么硬。我家小宝宝一周岁吃了四个还有半碗粥。