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超简蓝莓面包卷松软儿童面包收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 低筋面粉 50g
- 鸡蛋 2只
- 牛奶 30g
- 淡奶油 100g
- 盐 3g
- 糖 50g
- 酵母 3g
- 野生蓝莓干 100g
超简蓝莓面包卷松软儿童面包的做法步骤
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步骤 1：
除黄油外所有食材倒入面包机桶内，开启揉面30分钟，加入室温软化的黄油后再揉30分钟，之后排气，成形，重新码到面包桶内，去除搅拌刀，开启发酵程序30分钟，出手膜后再发30分钟后，面包桶9分满开启烤，30分钟即可！放三天后都是无敌松软香甜的面包！
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步骤 2：
在二次搅拌时加入适量蓝莓干
