肉冻菜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把猪皮清洗干净，切成条，然后放入锅里氽烫一下，再重加水煮，煮至猪皮熟透，放上盐，关火自然冷冻。

• 步骤 2：

  把藕、海带分别煮熟放入冷却的猪皮汤中。海带最好蒸一下再煮，这样熟得透。

• 步骤 3：

  再把放入藕和海带等原料的猪皮汤再重煮一下，放点酱油，煮开即可关火，自然冷却，肉冻菜就做好啦！即吃即食！