槭风蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  蛋白放入无水无油容器中

• 步骤 2：

  蛋黄加入68g低粉中

• 步骤 3：

  蛋白分三次加糖打发至湿性发泡

• 步骤 4：

  蛋黄，20g糖，低粉68g，牛奶32g，玉米油32g混合搅拌均匀。

• 步骤 5：

  把打发的蛋白分三次加入蛋黄，快速上下拌匀

• 步骤 6：

  倒入8寸活底烤盘。震出气泡，放入150度预热的烤箱，上，下温度150度，烤40分钟。。。。

• 步骤 7：

  取出倒扣，晾凉

• 步骤 8：

  脱模

• 步骤 9：

  嘿嘿

• 步骤 10：

  好吃看的见^_^