~【春饼】#比暖男更暖的是#的做法步骤

• 步骤 1：

  准备开水，加入盐融化。

• 步骤 2：

  倒入面粉中。

• 步骤 3：

  搅成面絮。

• 步骤 4：

  晾凉到不会烫手，揉成光滑面团。面团要很柔软，如水量不足后面加少许清水即可。醒面30分钟。

• 步骤 5：

  分成均等的小面剂，分割时注意要成对的为双数。

• 步骤 6：

  擀开一点后，一半的小面剂滴上一点食用油。

• 步骤 7：

  另一个没刷油的和带油的堆叠，多转圈使得两片小面剂均匀的沾上油。

• 步骤 8：

  取一对擀成薄饼。

• 步骤 9：

  平底锅预热，放入擀好的饼胚。

• 步骤 10：

  煎到有一些小泡鼓起，就可以翻面再煎3分钟即可。具体是否烙熟要根据自己情况调整哦。

• 步骤 11：

  做好的春饼，配菜可以是炒京酱肉丝，或者其他丝类的素菜。也可以配烤鸭。