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蒜香烤排骨收藏
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配菜(中级)
所需食材
- 仔排 2根
- 蒜头 大半个
- 生姜 几片
- 料酒 三勺
- 酱油 2勺
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
蒜香烤排骨的做法步骤
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步骤 1：
仔牌切好，加酱油、料酒、盐、蒜泥腌制，至少腌两小时以上入味。
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步骤 2：
烤箱预热200度，烤盘上铺锡纸，把排骨铺上去
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步骤 3：
盖上锡纸，盖锡纸可以让水份不流失，不盖锡纸的话，烤出来会很干。烤20分钟，撒孜然，翻面再烤10分钟即可。
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步骤 4：
烤的时候，整个家里都飘着蒜香味，棒极了，一出锅，就被吃完了。简单又好吃，完全没难度。
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步骤 5：
来个特写
蒜香排骨，在饭店吃过，觉得超级香，自己回家琢磨着做，很简单很好吃。
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