鹏仔菌汤（蘑菇汤）的做法步骤

• 步骤 1：

  竹荪温水泡20分钟备用。

• 步骤 2：

  将香菇切片，蟹味菇去跟，金针菇去跟，都洗干净放到盆里备用。

• 步骤 3：

  用烧开的热水将蘑菇泡上20分钟。

• 步骤 4：

  放入水的同时加入姜和葱将水烧开。

• 步骤 5：

  将所有菌类放入锅中，加入盐、橄榄油，中炖30分钟，放入油菜，在炖5到10分钟，出锅

• 步骤 6：

  菌汤完成，有竹荪提鲜效果明显，没有竹荪也没什么，这么多蘑菇汤的味道也差不到哪去