自己动手做年糖——芝麻板儿

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浏览 116690 收藏 989 时间 10-30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 白糖 250g
  • 50g
  • 水饴 50g
  • 熟芝麻 250g

小贴士

1、水饴就是玉米糖浆或葡萄糖浆;2、糖一定要熬到150度以上,否则糖不脆,最好买个温度计测量。3、关火后把芝麻糖擀开切片动作要快,否则凉了就没法切了。4、一定要戴厚手套,否则烫手。