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步骤 1:
除栗子泥外所有材料放进面包机,开启三次和面程序,用后油法揉至出筋。然后在面包机桶上盖一块潮湿的布,开启发酵程序。
步骤 2:
程序结束,取出发酵好的面团轻拍排气。
步骤 3:
分成五个小面团滚圆,松弛15分钟。
步骤 4:
取一个面团擀平,包入栗子泥。栗子泥是自制的,以前发过做法。
步骤 5:
包成三角形。
步骤 6:
放进烤箱进行二次发酵,发酵时底下放一烤盘热水保持湿度。
步骤 7:
约一个小时后面团发酵至两倍大,这个时候就很可爱,软软胖胖的~然后我放上植物筛了面粉,割了小口,可以省略哒~
步骤 8:
放进预热好的烤箱175℃烘烤20~25分钟即可~
步骤 9:
成品~
步骤 10:
成品~
步骤 11:
成品~
步骤 12:
成品~超香超松软~