高三那年在学校旁租房子住，过完年就立马上课。租的房条件艰苦，仅有几件厨具，母亲会从家里带几根香肠给我解谗。一天冬夜饥饿难耐，厨房仅有腊肠、鸡蛋、面粉和洋葱，就自创了这么个腊肠煎饼。简单的几样食材在那个冬夜变得如此美味，犹记得当给煎饼翻面时，伴随着呲呲的声响，腊肠自身的油脂四溢，让这粗陋的饼也带有肉香。大概是做法过于简单，也可能是那时候过于清苦，除了腊肠的香我甚至能吃到洋葱的甜和鸡蛋的鲜。所谓人间有味是清欢，大概就是如此吧！